6-daagse training Ketogene leefstijl voor diëtisten AVLEG

6-daagse training Ketogene leefstijl voor diëtisten

6-daagse training ketogene leefstijl voor diëtisten

Doelgroep

Diëtisten en voedingskundigen (WO)

Ben je geïnteresseerd als gecertificeerd leefstijlcoach met een meer dan gemiddelde kennis van voeding?  We overleggen graag met je of deze training iets voor jou is.

In het kort

Het ketogene dieet of ketodieet is bezig aan een opmars. Dat maakt dat er meer vraag is naar deskundigen die niet alleen het ketodieet kunnen toepassen maar ook willen samenwerken met bijvoorbeeld neurologen, psychiaters, psychologen en andere therapeuten.

Mensen die ketose hebben ervaren zijn vaak erg enthousiast: het geeft je meer energie en focus en helpt tegen Cravings. En al wordt het ketodieet soms neergezet als afvalhype, het blijkt veel meer dan dat. Het ketodieet wordt bijvoorbeeld steeds vaker succesvol ingezet bij psychische en neurologische aandoeningen zoals depressie, migraine en ADHD, bij hormonale klachten zoals PCOS en bij metabole disfunctie.

Steeds meer diëtisten werken succesvol met een koolhydraatarme aanpak maar het ketodieet gaat nog een stapje verder. En dat vraagt niet alleen meer van je patiënten/cliënten maar ook van jouw kennis en vaardigheden als diëtist. Er is namelijk ook kritiek op het ketodieet. Want hoe zit het met bijvoorbeeld het risico op keto-acidose, of je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt en de gevolgen op de lange termijn?

Deze training biedt jouw niet alleen de kennis over de fysiologie en pathologie van het ketodieet maar leert je het ook praktisch toe te passen. En dat betekent dat je niet alleen leert hoe je een ketodieet samenstelt maar ook hoe je in gesprek gaat om samen met je patiënt/cliënt bewust te kiezen voor een ketogene leefstijl. Verder gaan we samen met jou kijken hoe je binnen jouw netwerk kunt samenwerken met andere zorgprofessionals.

Wat leer je in de training?

In deze training leer je alles over het ketogene dieet en hoe en wanneer je dit inzet bij je patiënten/cliënten. Daarnaast besteden we aandacht aan je netwerk en het coachen van cliënten bij een ketogene leefstijl.
Deze 6-daagse training bestaat uit 2 modules:

  • In module 1 ga je zelf aan de slag met het ketodieet waardoor je ervaart hoe je het praktisch toepast, en wat het doet zowel mentaal als fysiek.
  • In module 2 leer je meer over het toepassen van het ketodieet in de praktijk en met wie je kunt samenwerken.

Module 1

Dag 1 Wat is een ketogene leefstijl

Peter Voshol:

  • De stofwisseling en mitochondriën
  • Wat gebeurt er als er nauwelijks koolhydraten zijn?
  • De functies van ketonen

Noor Struik en Yneke Kootstra:

  • Introductie op het ketodieet
  • Het meten van glucose en ketonen
Dag 2 Zelf aan de slag
  • Interpreteren van metingen
  • Aan de slag met het ketogeen dieet
  • Uitleg en samenstelling ketogeen dieet
  • Hoe start je?
  • Welke voedingsmiddelen
  • Hoe reken je met koolhydraten?
  • De fasen van het ketogeen diee
  • Praktische tips en stappenplan
  • Wat gebeurt er van dag tot dag tot je in ketose bent?

Module 2

Les 3 Fysiologie van de metabole aanpak bij psychische en neurologische aandoeningen

Bram Bakker:

  • Introductie
  • Waarom de aanpak tot nu toe niet werkt
  • Het failliet van het DSM-systeem en het einde van de huidige psychopathologie.
  • Wat maakt dat psychische klachten principieel niet zijn te onderscheiden van andere leefstijlgerelateerde aandoeningen.
  • Een nieuw psychiatrisch model
  • Wat maakt de keto-aanpak waardevol?

 

Yneke Kootstra en Bram Bakker:

  • De keto-aanpak bij pychische en neurologische aandoeningen?
  • Bespreking diverse onderzoeken en cases
  • Metabole aanpak en medicatie-afbouw
  • Contra-indicaties
  • Hoe ziet een metabole aanpak eruit?
  • Hoe ga je in gesprek met patiënt/cliënt?

Yneke Kootstra en Noor Struik:

  • Terugkoppeling eigen ervaring
  • Wie ga jij coachen met de keto-aanpak?
Lesdag 4 Verder aan de slag met het ketogeen dieet

Noor Struik en Yneke Kootstra:

  • Intervisie eerste ervaringen
  • Hoe herken je de fasen en wat te doen bij bepaalde klachten?
  • Wat zijn de nadelen van het ketogeen dieet?
  • Hoe ga je aan de slag met patiënt/cliënt?
  • Met wie ga je wel aan de slag en wie niet?
  • De invloed van stress, onsteking en bijvoorbeeld ziekte op ketose
Lesdag  5 De patiënt centraal

Yneke Kootstra en Noor Struik:

  • Casusbesprekingen
  • Varianten van het ketogeen dieet
  • Motivatie van je patiënt/cliënt
  • Wat zijn de stappen in een metabole aanpak
Lesdag  6

Yneke Kootstra en Noor Struik

  • Wrap-up
  • Toets
  • FAQ
  • Intervisie
  • Hoe ziet je netwerk eruit?
Meld je meteen aan

Leerdoelen

Je leert:
  • de oorzaken van metabole verstoring
  • de gevolgen van metabole verstoring
  • de samenhang van de gevolgen van de metabole verstoring op alle fysieke en mentale aandoeningen
  • de fysiologie van de metabole verstoring
  • de fysiologie van de metabole aanpak
  • de functie van ketonen en de rol van mitochondriën
  • de fysiologie van het ketogeen dieet
  • het verschil tussen koolhydraatarm en ketogeen
  • de historie en toepassing van het ketogeen dieet
  • de voor- en nadelen van het ketogeen dieet
  • de aandachtspunten van het ketogeen dieet
  • de contra-indicaties van de keto-aanpak
  • de aandachtspunten in de medicatie-afbouw bij de metabole aanpak
Je oefent met:
  • de toepassing van het ketogeen dieet. We raden je aan het zelf minimaal 2 weken te ervaren. Het is echter geen verplichting.
  • het bespreken van de metabole aanpak met patiënten. Wanneer je geen patiënten hebt dan bespreken we een alternatief.
  • het bespreken van de metabole aanpak met de mensen in je netwerk, ook de sceptici
  • het ontwikkelen van een netwerk waarmee je kunt samenwerken of kunt doorverwijzen
Meld je meteen aan

Duur van de training

6 dagen

Studiebelasting

  • trainingsdag van 9:30 tot 16.30

Literatuur

Verplicht

Aanbevolen

volgt

Kosten

€ 1785,00 vrijgesteld van btw

LOCATIE

Horapark
Bennekomseweg 41, 6717 LL Ede

Accreditatie

Geaccrediteerd bij KABIZ

Accreditatie wordt aangevraagd bij ADAP

Trainingsdata

Alle trainingsdagen zijn op dinsdag

dag 1: 1 oktober 2024

dag 2: 15 oktober 2024

dag 3: 12 november 2024

dag 4: 10 december 2024

dag 5: 14 januari 2024

dag 6: 11 februari 2024

Docent

Yneke Kootstra, voedingskundige NAV, keto-expert

Peter Voshol, medisch fysioloog

Bram Bakker (ex)psychiater

Noor Struik, voedingswetenschapper en ketogeen diëtist van The Nourishing State

Meer weten over AVLEG?

Op deze website vind je veel informatie over ons en onze opleidingen. Net als de antwoorden op veelgestelde vragen Heb je een vraag waarop je het antwoord niet kunt vinden? Bel ons dan gerust: 06 82 84 32 66

Meld je meteen aan

Academie voor Leefstijl en Gezondheid